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「クレンジング」または「デトックス」中に体内で何が起こるか

ジュースクレンジング、コロンクレンジング、フルーツデトックス、砂糖デトックス。これらはすべて見てきましたが、実際に機能するのでしょうか。 彼らは何をすることになっていますか? 流行の背後にある科学を見てみましょう。

クレンジングとデトックスはトレンディで人気があり、体から厄介な毒素を取り除き、健康を取り戻すことを約束します。 それは背の高い約束です。 そこで、ラスベガスに拠点を置く登録栄養士のアンディ・ベッラッティ、栄養学研究者のカマル・パテル、科学作家で教育者のベス・スクワレツキと話をして、彼らが主張に応えられるかどうかを確かめることにしました。

クレンジングとデトックスが約束するもの

さまざまなクレンジングとデトックスがあります。 ほとんどの場合、クレンジングとデトックスは同じものです。 それらは通常交換可能に使用され、同じ基本的な目標を持っています:あなたの体から「有害な」ものを取り除くこと。 時には、肝臓や結腸などの特定の臓器を標的とすることを目的としており、解毒すると気分が良くなると思われます。

デトックスやクレンジングの具体的な定義はありませんが、食物摂取を圧搾ジュースに制限すること、特定の種類の食物を避けること、または体から毒素を取り除くと思われるジュースの調合物を飲むことを伴うことがよくあります。 これらの想定される毒素は、クレンザーによって詳細に説明されることはめったにありませんが、一般に「毒」または「汚染物質」と呼ばれます。 医療分野では、毒素は、アルコールから食品、医薬品、アスベストまで、ほぼすべてのものを指すことができます。 「解毒」は薬物中毒の治療にも言及できますが、これは非常に異なります。ここでは、これらの食べ物と飲み物のクレンジングについて具体的に説明しています。

これらのクレンジングとデトックスは掘り下げるにはあまりにも多くありますが、ここで、Shape Magazineが昨年人気を集めた10のアイテムを紹介します。 例として、最も古くから人気のあるクレンジングの1つであるMaster Cleanseを詳しく見てみましょう。 Master Cleanseの仕組みを正確に説明する本からの抜粋を次に示します。

ひどいですね。 マスタークレンズの作成者であるスタンリーバロウズが約束した約束を信じるなら、それはあなたにとって価値があるかもしれません:

そこから双曲線が続いていきますが、アイデアは得られます。 カマル・パテルは、ほとんどの浄化を次のようにまとめています。

ほとんどのクレンジングには同様の約束があり、何らかの種類のジュースをすばやく摂取する(または他のクレンジングを行う)と、有害な毒素から体を解放できると主張しています。

クレンジング中にあなたの体に何が起こるか

私たちは皆、果物と野菜が私たちに良いことを知っているので、その論理に従うと、果物と野菜の食事は非常に健康的であることが示唆されていますよね? 右??

あんまり。 1週間ジュースだけを飲むと体重が減りますが、それは食べていないからであり、体が「解毒」しているからではありません。 水はグリコーゲンで筋肉に蓄えられます。 低カロリーの食事を食べると、グリコーゲンの貯蔵量を使い果たし、それによって水の重量が減ります。 通常の食事に戻ったときに、その水分量がすぐに増えます。 また、脂肪、繊維、タンパク質のような他のすべての重要な栄養素も見逃しています。 実際、一部のクレンジングでは、カロリー摂取量が非常に少ないため、運動中は運動を避けてください。疲労やめまいにつながります。

数日後、あなたの体は基本的に煙で動いているので、タンパク質なしでは体が筋肉組織を破壊し始めるかもしれません。 同様に、食物中の繊維の不足は大腸の機能に影響を与える傾向があり、それは人々が胃腸炎と同様にジュースクレンジングで腸の感覚を説明する傾向がある理由を説明するかもしれません。

最も重要なことは、ジュースクレンジングは、あなたの体がそれ自体でまだしていないことを何もしません。 アンディ・ベラッティは、私たちの体はすでに毒素を除去するのがかなり上手であることを思い出させてくれます。 そうでなく、毎年デトックスが必要な場合は、おそらくすべてが死んでいるでしょう。

Beth Skwareckiは、これらのクレンジングとデトックスのほとんどは危険ではないが、いくつかの問題を引き起こす可能性があると付け加えています。 ジュースには多くの繊維が含まれていないため、体は果糖をより多く吸収することになります。

Skwareckiの最後のポイントは重要です:ほとんどの商業的な解毒は毒素が何であるかをリストしません。 そして、彼らがそうするときでさえ、彼らは彼らが働くという証拠を与えません。 もしそうなら、彼らの主張の有効性をテストすることができます。 Sense about Scienceによる2009年の調査では、15種類の市販のデトックス製品をチェックしましたが、毒素の命名、デトックスの定義への同意、または主張の証拠の提供ができないことがわかりました。

これはすべて、デトックスやジュースのクレンジングが実際にあなたの体に行う唯一のことは、数日間空腹と栄養を奪うことです。

クレンジングのより良い代替品

そのため、クレンジングは実際には何も生産的ではなく、特別なジュースの混合物はシステムから毒素を除去しません。 だからといって、他のことをして健康を取り戻すことができないというわけではありません。

実際、クレンジングのアイデアは基本的にあなたの食事療法の再起動に過ぎず、ベラッティはそれに同意します:

しかし、彼は追加します:

同様に、実際の断食は、単に水を飲むように、それが有用であることを示すいくつかの研究があります。 パテルの説明:

健康と栄養は混乱を招く混乱のように思えるかもしれませんが、健康的な食事だけで十分です。 仕掛けでも、1週間のクレンジングでも、デトックスでもありません。 ダイエットを完全に再起動する必要があります。