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DIY Soylent:独自の食品代替品を作るべきですか?

まだリリースされていない食品代替品であるソイレントは、忙しくて調理できない食事の代わりになると約束しています。 あなたの体が必要とするものだけを得るように、それはすべての必須栄養素を提供しようとします。 無期限のリリースで、一部の賢い人は自分で作って他の人にも同じことをさせることにしました。 それで、あなたはまともな食べ物を自分で代用することができますか? 調べることにしました。

WTFはSoylentですか?

Soylentは食物の代用品です。 1食分が1食に置き換わります。 多くのジャーナリストは、1週間または1か月間、本物の食物なしで長期に渡って行けるかどうかを確認するための挑戦を行ってきましたが、Soylentはそのために設計されていませんでした。 調理する時間や欲求がないときに、迅速で健康的な食事を提供し、空腹の人に厳しい予算で食事を提供できる安価な代替食品を提供するように設計されています。 食べ物を完全に食べるのをやめるわけではありませんが、そうでなければ食べる不健康でバランスの悪い食事(またはスキップする食事)を、栄養的に完全で迅速な代替品を提供するものに置き換えてください。

公式のSoylent製品は、主に炭水化物で構成されています。正確には50%です。 残りは脂肪30%、タンパク質20%です。 これらのパーセンテージを取得するには、大量のオート麦粉、マルトデキストリン、玄米タンパク質分離物、および少量の油と繊維が含まれます。 大量の水と混ぜると、濃厚でやや甘く、やや粒子の粗い飲み物になります。これは特にひどいものではありません。特に好みのフレーバーを少量加えた場合はなおさらです。 (冷凍フルーツ、シナモン、チョコレートシロップなどを考えてみてください。)Soylentの作成者は、式を完成させるために数え切れないほどの時間を費やしており、自分で試した後、かなり良い仕事をしたと思います。 それはあなたが実際に飲むものです。

しかし、できません。 未だに。 Soylentはまだ格言の棚には載っていないので、事前注文することしかできません。 そこで、ゲームを先取りし、工数を投入することに興味のある少数の個人が、DIY Soylentを作成することにしました。これは、誰でも簡単に入手できる製品から組み立てることができる代替手段です。 DIY Soylent Webサイトは、さまざまなレシピを追跡するために作成され、そのサイトはSoylentの作成者自身によってすぐに認可されました。 彼らは、それがソイレント自身の魂を体現していると感じています。それは、アイデアと実験から始まったものです。 DIY Soylentは競争ではなく、かなりの現金と忍耐力を持っている人なら誰でも一緒に投げることができる公式製品の代替オプションです。

自分で作るのはなぜですか?

SoylentコミュニティのDIYユーザーは、Soylentをより高速に取得する方法を望んでいました。 彼らはまた、彼らが彼らの特定のニーズに合わせてレシピを調整することを可能にする成分の制御を望んでいました。 前述のように、ソイレントは50%の炭水化物です。 栄養アドバイザーはほとんどの人に適したバランスを選択するのに役立ちましたが、ダイエットの目的で、またはより多くのタンパク質を得るために調合物を使用したい人もいます。 あなた自身の食物代替品を作るとき、あなたはそれに何が入って、何から出るかを決めるようになります。

マイナス面は? この方法は多くの作業を必要とし、最終製品はそれほど美味しくありません。 味の良い食事を作るのは十分に難しいので、忌まわしい味のない液体食品の代替品を作ることがどれほど難しいか想像してみてください。 さらに、前もって原料に多くを投資する必要があります。 自分でSoylentを作り始めたとき、約150ドルを費やしました。 これは何カ月も価値のある「食べ物」ではありませんが、決して味わうことができないと思うかもしれないものに投資するのはかなりの投資です。 これらは、DIY Soylentアドベンチャーに着手する前に喜んで取らなければならないリスクです。 もちろん、お楽しみいただけるレシピを用意しておけば、公式の製品よりも好みや体に合った代替食品を手に入れることができます。

Soylentは健康ですか?

Soylentチームは、独自にフォーミュラを作成しただけではありませんでした。彼らはそれを正しくし、栄養の専門家に相談して食べても安全かどうかを確かめるために多くの時間を費やしました。 ただし、自分で作ったものについて同じことを言うことができない場合があります。キッチンで代替食品を作る前に、自分の医師に相談してください。 さらに、一般的に食品を交換するという考えにはいくつかの問題があります。 私は、ラスベガスに拠点を置く登録栄養士のアンディ・ベッラッティに彼の考えを共有するように頼みました。

これは、「栄養主義」の完璧な例です。つまり、栄養に関して重要なのは、カロリー、繊維とタンパク質のグラム、ビタミンとミネラルの含有量だけだという概念です。 ソイレントとは異なり、ホールフードは健康のために他の有益な化合物(植物栄養素や抗酸化物質など)を提供します。 これは、いや、高度に加工されたジャンクフードの食事に頼らず、毎日マルチビタミンを摂取して「補う」ことができないのと同じ理由です。

Soylentは、「食べ物は手間がかかる」ため、生活をより便利にする製品として販売されています。 多くの人々の生活の中で料理をなくすことが問題でした。 私たちは、本物の食べ物からさらに離れるよりも、本物の食べ物と再接続する方が良いでしょう。 食べ物は、私たちのすべての感覚を引き付けるためのもので、さまざまな風味、食感、匂いがあります。 水と混ぜたパウダー以外は何も食べないことは、食べることのすべての楽しみを奪います。

また、技術的に何かを長期間にわたって生きているからといって、そうすべきだというわけではありません。 Soylentは言うごとに害を引き起こすことはありませんが、単にそれが統計的に人間の栄養ニーズを満たしているからといって、それを健康的な選択肢にしません。

全体的に、Andyは、あなたが忙しくて簡単で健康的な食事(シェイクベースの食事など)を準備できない場合は、より大きな問題が手元にあると感じています。 食事ごとに10分余分に余裕がないため、健康的なオプションを食べることを禁止するような生活をしてはいけません。 結局のところ、大量の時間を費やすことなく、自宅でおいしい食事を調理することは本当に簡単です。特に、事前に計画する(または凍結する)場合です。

実際の食事の時間を作る必要があります。 Soylentの作成者でさえもそう考えており、自分の製品を残りの人生の1日の食事の代わりとは見なさないでください。 おそらく、日中は1つか2つの食事に使用し、夜は定期的に食べます。 実際の食事は常により良い選択肢を提供する可能性がありますが、そのために努力する必要がありますが、便利さとコストが現実的に役割を果たすことがあります。 Soylentは、私たちが購入したものであるかどうかにかかわらず、実際の食品と比較して食事あたりの費用が非常に少ない。 また、準備に1分しかかかりません(とにかく組み立てられたら)。 現金に縛られている場合や、Soylentを作ったり食べたりすることができない場合、その有用性を否定することは困難です。 最終的には、何があなたの最善の利益になるかを決定する必要があります。

独自のソイレントの作り方

DIY Soylentプロセスは、プロセスへのアプローチ方法に応じて、比較的単純な場合もあれば、やや難しい場合もあります。 上記のビデオで一般的なプロセスを説明しますが、ここで私たちがしたことの要点を説明します。

  1. まず最初に、DIY Soylentサイトでアカウントを作成する必要があります。 サインアップするために必要な情報はほとんどありませんが、心配する必要はありません。1分以内に入力する情報がたくさんあります。
  2. 栄養プロファイルを作成することから始めます。 これには、身長、体重、性別、年齢、運動レベル、体重目標などの簡単な質問に答えることが含まれます。 これに加えて、炭水化物、脂肪、タンパク質間のバランスを選択する必要があります。 公式のSoylent(50-30-20)の内訳は既に知っていますが、特定の食事と目標に関連する他のオプションを選択できます。 また、スライダーを動かして、プリセットオプションに収まるかどうかに関係なく、必要な割合を指定することもできます。 終了したら、栄養プロファイルを保存します。
  3. これで、既存のレシピを確認できます。 リストから既存のものを選択する前に、いくつかのことを絞り込みます。 左側のメニューのオプションを使用して国を選択し、特定のレシピにリストされている製品を購入できることを確認します。 その後、未完成のレシピを取得しないように、完全性レベルを100%に選択します。 最後に、価格や人気などのさまざまな要因でソートすることを選択できます。
  4. オプションを整理したら、魅力的なレシピをいくつか選択してください。 米国では、この記事の執筆時点で、People ChowとBachelor Chowが最も人気のある完全なオプションです。 開始するものを選択し、リンクをクリックして表示します。 名前の下にある複製ボタンをクリックして、アカウントにコピーを作成し、レシピをプライベートとして保存します。
  5. コピーができたら、材料の下に移動して、レシピに適用されている現在の栄養プロファイルを見つけます。 多くの場合、デフォルトの米国政府のDRI、男性19〜50、2000カロリープロファイルになります。 変更リンクをクリックして、手順2で作成した栄養素プロファイルを選択し、[進む]をクリックします。 ページがリロードされ、選択したレシピが栄養目標にどのように適合するかが示されます。 ほとんどの場合、ナイアシンと塩化物が多すぎることがわかります。これは、多くのレシピでよくある問題です。 幸いなことに、これらの栄養素のわずかな過剰量はほとんどの人に害を及ぼすことはありませんが、有害反応を起こす人もいます。 レシピが多すぎることについて懸念がある場合は、先に進む前に医師と計画を話し合ってください。
  6. 持っているものが多すぎたり少なすぎたりします。 完璧な量は緑色で表示され、問題のある量は赤色で表示されます。 レシピの数値を変更するだけで、特定の材料を増減したり、保存したり、適切なミックスが得られるまで栄養素の内訳を確認したりできます。
  7. 栄養素プロファイルに合ったレシピを作成したら、各成分ごとにリストされたリンクを使用して必要なものをすべて購入できます。 「Amazonから購入」ボタンをクリックして、オンライン小売業者から入手可能なすべてのアイテムを一気にカートに追加することもできます。 すべてを購入すると、独自のSoylentの作成を開始するために必要なものが手に入ります。

これらの手順は、実際にレシピを作成し、必要な材料を入手する方法を示していますが、すべてが到着したらどうしますか? あなたは、各アイテムの重量を測定するために食物スケールを拾いたいと思うでしょう。 レシピに記載されているように各成分を単純に測定し、ボウル内のすべての乾燥成分を組み合わせてから、その乾燥混合物を3つに分けます。 3分の1ごとに毎日1回の食事が必要です。 ほとんどのレシピではオイルが必要ですが、ドライミックスに追加すると保存期間が数か月から数日に短縮されるため、飲料製品自体を作成するときに追加する必要があります。

組み立てプロセスが完了した後、DIY Soylentの食事を作るのは簡単です。 成分を約16オンスとともにブレンダーに入れるだけです。 水、アーモンドミルク、またはあなたが好むものを何でも—あなたはあなたに最も適する一貫性を見つけるために量を実験したいと思うかもしれないが-そして少しの間混じる また、冷凍フルーツ、シナモン、バニラ、チョコレートシロップなど、試してみたいものを追加できます。 氷がスムージーのように感じるので、氷を楽しむ人もいます。 ほとんどの人はそれも冷蔵することを好むので、氷を追加しない場合はしばらく冷蔵庫に入れておきたいでしょう。 あなたは実験を通してあなたにとって何がうまくいくかを知るでしょうが、一度ブレンドすれば完了です! すべてがうまくいけば、実際にあなたのDIY食品代替品を楽しむことができます。

私の経験

いくつかのDIYレシピと公式のSoylent製品のアドバンスバージョンを試して、何が最も効果的であるかをよく考えました。 上記のビデオでわかるように、最初のバッチはあまり良くありませんでした。 実際、私がその方法を試した頃には、吐き気がするように感じました。 私は引き続き新しいオプションを調整して試してみましたが、全体的にDIY Soylentはあまり美味しくありませんでした。 味を、水に数時間浸した予備消化した塩味クラッカーと比較しました。

さらに変更を加えることで、DIY Soylentの風味をより許容できる場所に上げることができましたが、それでも、ほとんどがオート麦粉を飲んでいたように感じました。 そして、その原料は、ドリンクミックスから望むほど水溶性ではなかったので、チャンキーさは深刻な問題でした。

公式のSoylentの作成担当者は、以前のバッチでの同様の懸念のためにレシピを変更しました。 私が味わったほぼ最終的なレシピは、マイルドで不快感のない風味で滑らかでした。 私が作っているものと比べると、実に美味しかったです。 私の経験では、公式のレシピの方がはるかにおいしいです。 それはあなたが自分でSOYLENTをDIYしようとするべきではないということですか? 多くの努力の後、DIYコミュニティが公式レシピを作成する方法を見つけ出すまで時間をかけたくありません。これは最近Soylentブログに投稿されました。 人気のレシピに従い、実際のSoylentチームのメンバーのアドバイスから調整しようとしても、本物の品質レベルに近いものは作成できませんでした。

独自のSoylentを作成することは興味深い見通しであり、かなり珍しいDIYプロジェクトですが、控えることをお勧めします。 購入できる本物を試して、気に入ったかどうかを確認してください。 その場合、DIYレシピがそのレベルの品質を真に模倣できるようになるまで待ちます。 大量の本物を大量に購入する必要はなく、はるかに低いコストでサンプリングできます。 自分で作るにはかなり高い金銭的投資が必要であり、楽しみさえしないもののために大量の材料に縛られたくはありません。 とは言うものの、もしあなたが一気に大きな変化の塊を手にし、かなりの時間をあなたの手に持っているなら、DIY Soylentは興味深い実験です。 たぶん、あなたが実際に楽しむあなた自身の台所で食物代替品を作成することで、あなたは私よりも幸運があるでしょう。